Pour les gourmands , une adresse incontournable : la Chocolaterie Pierre Mirgalet.
Pierre Mirgalet, Meilleur Ouvrier de France, nous présente dans son atelier boutique ses chocolats dédiés à l’amour en ce jour de la St Valentin et pas seulement.
On y découvre des pyramides de cœur surmontés d’un couple en chocolat, des flûtes garnies de bouches….
C’est également d’autres douceurs à découvrir comme le Petit Marius, les pavés de Mestras ou les tablettes de chocolat avec des lieux emblématiques du Bassin d’Arcachon.
Pour la Saint-Valentin, le chocolatier MOF Pierre Mirgalet nous présente ses créations pour tous les Amoureux et ses classiques du Bassin
Une personne qui fait briller le Bassin d’Arcachon à travers une matière : le chocolat. En 2007, Pierre Mirgalet devient Meilleur Ouvrier de France. Voici quelques-unes de ses spécialités : le pavé gujanais, l’Ostrea ou encore la tarte vigneronne. Cet automne, il ouvrira une boutique-atelier à La Teste de Buch où il y transformera les fèves de cacao en chocolat. Le public pourra également assister à des cours de pâtisserie.
Le chocolatier Pierre Mirgalet nous parle de son parcours, de son titre de Meilleur Ouvrier de France et de ses spécialités
